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英國政府宣佈，將取消食品銷售截止期限以減少浪費糧食。
英國環境、食品和農業事務部建議食品製造商在包裝上只使用食品保質期限，而不要加上銷售截止期。
英國環境大臣斯皮爾曼女士對BBC表示，消費者因為銷售截止期標簽誤以為食品過期而扔掉造成很多浪費。
根據政府的新規定，需要加上保質期的食品意味著過期後食用對人體可能造成危害。
而有些食品只需要最佳消費期限，這意味這過了這個期限它們的質量可能不保，但食用無害。這些食品包括餅幹、果醬、冷凍熟食和熏魚。
浪費巨大 英國每年浪費掉120億英鎊的糧食，其中因為食品銷售期誤導導致的浪費高達7.5億英鎊。
英國食品標準局支持採用政府的這項新規定，認為食品的最佳消費期限是最重要的，因為這直接關係到食品安全。
但英國零售業聯合會不贊同政府的新規定。他們表示，教育消費者食品包裝上貼的銷售截止期和食品保質期有何不同，比取消銷售截止期的規定更好。
出處： bbc 中文網
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雷达卡
發表於 2011-9-16 17:45:07
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