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日常食物的百科全書

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發表於 2011-9-8 12:32:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
如 果你對食物想進一步瞭解,介紹 一個你非看不可,資料相當豐富 的網站。

內容由香港餐務管理協 會提供, 包 括各類食物主要供應季節,食用 及選購方法,適宜和忌用人群, 食物相宜與相尅,營養資料及指 標等等。

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蔬 菜 大 白菜、小 白菜、菜 心、芥 蘭、莧 菜、紅 莧菜、芹 菜、西 芹、蕹 菜、西 洋菜、茼 蒿、菠 菜、油 麥菜、豆 苗、椰 菜、唐 生菜、西 生菜、韭 菜、椰 菜花、西 蘭花、大 豆芽、綠 豆芽、辣 椒、甜 椒、茄 子、番 茄、節 瓜、冬 瓜、南 瓜、青 瓜、老 黃瓜、佛 手瓜、涼 瓜、絲 瓜

水 果 西 柚、橙、檸 檬、青 檸、青 葡萄、黑 葡萄、紅 葡萄、番 石榴、士 多啤梨、奇 異果、柿、楊 桃、龍 眼、冬 棗、車 厘子、油 甘子、枇 杷果、芒 果、雪 梨、香 梨、蘋 果、網 紋瓜、木 瓜、哈 密瓜、西 瓜、菠 蘿、番 荔枝、紅 毛丹、火 龍果、椰 子、牛 油果、榴 槤、香 蕉、大 蕉

家 禽 雞、雞 胸、雞 翼、雞 鎚、雞 髀、雞 腳、雞 肝、雞 心、雞 腸、雞 腎、鴨、鴨 胸、鴨 翼、鴨 全腿、鴨 掌、鴨 舌、鴨 腎、鵝、鵝 胸、鵝 翼、鵝 腎、鵝 掌、鵝 肝、鴿、鵪 鶉、鷓 鴣、火 雞、火 雞腎、泰 安雞、康 保雞、龍 崗雞、三 黃雞、竹 絲雞、清 遠雞、?? 美雞 肉 類 豬 髀肉、豬 腩肉、豬 頸肉、梅 頭肉、豬 柳、豬 踭肉、豬 肉、排 骨、唐 排、腩 排、豬 扒(帶骨)、豬 手蹄、豬 舌 、豬 皮、豬 耳、豬 腳、豬 肚、肥 牛肉、肉 眼、牛 臀肉、牛 肩肉、牛、牛 腩、牛 柳、西 冷、牛 脷、牛 尾、牛 筋、羊 排、羊 前腿肉、羊 後腿肉、燒 乳豬、燒 豬、叉 燒、豬 肉、牛 肉、羊 肉 水 產 蠔、車 蠔、鮮 鮑、響 螺、東 風螺、跳 螺、帶 子、蜆、花 蛤、扇 貝、青 口、蟶 子、貴 妃蚌、象 拔蚌、魷 魚、墨 魚、基 圍蝦、花 蝦、大 虎蝦、大 蝦、瀨 尿蝦、琵 琶蝦、花 龍蝦、杉 龍蝦、珍 珠龍蝦、澳 洲龍蝦、花 蟹、紅 蟹、三 點蟹、肉 蟹、膏 蟹、黃 油蟹、亞 拉斯加長腳蟹、大 閘蟹

大多數香港市民不知 道這寶藏 .

這 是日常食物的百科全書 , 請 留存参考.
發表於 2011-9-8 12:48:31 | 顯示全部樓層
正!好正食物網!謝謝
 樓主| 發表於 2011-9-8 16:09:04 | 顯示全部樓層
對大家有用就好~
發表於 2011-9-8 17:06:00 | 顯示全部樓層
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