四種蔬果皮不能吃；九​種蔬果皮是良藥。（只​供參考）

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四種蔬果皮千萬不能吃。
紅薯皮
紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。
而且紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。
此外，街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料，
產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。

土豆皮
土豆含有配糖生物鹼，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮，尤其是已發綠和長芽的部分。
有些人喜歡用帶皮的土豆燒牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。
如果大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。

荸薺皮
荸薺生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。
生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。
此外，需要提醒大家，荸薺皮中含澱粉較多，糖尿病患者應慎食。

柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起來會感覺澀澀的。
鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物，即柿石。
這種物質易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。
因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

由此可見，以上這些蔬果不要吃皮，以免帶來不必要疾病。

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九種蔬果皮是良藥。
1. 西瓜皮：用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。
中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，
對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
2. 冬瓜皮：
有消暑、健脾、利濕之功效，
可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。
用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
3. 黃瓜皮：
一些人吃黃瓜時去皮，實在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，
能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。
黃瓜帶皮食用對經常咽喉腫痛者是一劑良藥。
4. 香蕉皮：
香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素。
可醫治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢症。 香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。
將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。
此外，香蕉皮曬乾磨粉，還是不錯的美容佳品。
5. 蘋果皮：
有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，
可治胃酸過多、痰多，將蘋果皮曬乾研末，取15克空腹時調服，每日23次，
對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。
6. 梨皮：
性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，
有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。
將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。
7. 柚皮：
能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個柚皮，剝去內層的瓤，打碎，
加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。
還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
8. 橘皮(陳皮)：
有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。
橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。
橘皮所含的黃酮物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。
將橘皮切絲或曬乾研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。
以幹橘皮50克加白酒500克浸泡7天，製成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。
9. 石榴皮：
據《本草綱目》記載：石榴果皮可入藥，主治赤白痢疾，下血脫肛等。

DOUGWONG

除了陳皮, 其他的少人用.
更不談自己留果皮後用.

丁一一

我最多用香蕉皮

Thomas_Chan

回复 丁一一 的帖子

我用蕉皮刷皮鞋

丁一一

yeah.....me too