平安包供應大減三萬個

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平安包是太平清醮一大亮點，但大會指定的兩間平安包餅店早前接獲食環署勸喻，指不可在店門外造包和蓋印，其中一間餅店為了配合而影響出產，令供應大減三萬個，而在昨日開售初時接受勸喻未有在門前，為蒸好的平安包蓋印，但隨後「恢復傳統」，惟未受干預。難親手蓋印 市民掃興
　　大會指定平安包店之一的郭錦記餅店，昨天關門抗議食環署不准在門口蒸包和蓋平安印。康蘭餅店就繼續開店，負責人郭于泉認為食環署做法有足夠理據，但強調多年來都是在舖門外蓋印，讓市民和遊客可以影相，氣氛熱鬧。他又指，當局應早點通知，「大家編排得好啲，配合到大會同旅遊業，大家都好！」由於所有製作過程都要在室內進行，其中一個蒸爐無法開爐，減慢了生產程序，餅店較去年少造三萬個平安包。
　　為免混亂，餅店今年選擇在飄色巡遊後開售平安包，門口隨即排起百米人龍。為應付絡繹不絕的人流，每人限買四個、收費28元，且不能選擇口味，餅店又「偷雞」在門口蓋印，加快生產，市民及遊客看得高興，爭相拍照。
　　少了一間指定餅店，其他兼售平安包的店舖生意較去年上升，有酒家的平安包甚至賣斷市。食肆香雪海負責人黃兆強表示，已準備好足夠製造六七萬個平安包的麵粉，至昨午時分已賣出二三萬個，供不應求，只能盡量滿足客人需要。他表示，以往郭錦記開門時就佔了三分一客流，門口排着多條人龍，今年氣氛差了不少。
　　長洲居民朱先生指，這裏百多年來餅店都在門外為平安包蓋印，客人志在拿「平安」二字回家，希望政府酌情處理。花十多分鐘才買得平安包的吳小姐表示，首次來長洲參加太平清醮，偏偏食環署在今年勸喻包店不能在門外造包和蓋印，令她無法親手蓋上「平安」感可惜。而德國遊客Jens亦特別到長洲感受中國風俗文化，看了包山後，也排隊買了八個平安包，與朋友分享。