進食加工肉類或導致胰臟癌

Thomas_Chan

瑞典研究人員說，進食熏肉及香腸等加工肉製品，可能會導致患上胰臟癌。

這項發表在《英國癌症雜誌》上的最新研究對6000人進行了調查。


研究指出，每天進食大約一條香腸或兩片熏肉的人，比較幾乎不進食加工肉製品的人，患上胰臟癌的風險高出19%。


此前，加工肉製品已經被認為會導致罹患腸癌。

研究人員警告，胰臟癌能夠在第一時間被診斷出來的機會仍然很小。

世界癌症研究基金會則認為吸煙和肥胖與患上胰臟癌有更大關聯。

出處： bbc 中文網