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【奸商毒招】陳米拋光變新米 「石臘米」長期食可致癌

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发表于 2016-11-20 22:16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
       在市場上近日發現「新米」有石蠟成份,疑是奸商用舊米拋光變新米賣,這些「石蠟米」對人體腸胃有刺激作用,長期大量食用會導致腹部不適,甚至有致癌風險,「石蠟米」也掩蓋了變質陳米問題,危害人體健康。

內地記者在小攤上購買了7份東北「新米」,連同檢測人員自家食用的兩份「新米」,一起進行專業檢測。檢測結果顯示,3份樣品檢出石蠟,說明可能是石蠟拋光的陳米。9個樣品均未檢出黃曲霉毒素B1,樣本中的大米均未腐壞變質。陳米拋光處理,讓大米看上去更像新米,以便於銷售。北京智雲達消費者食品安全檢測中心技術經理、中國農業大學農學博士張玉萍稱,大米是我國乃至世界第一大主糧,但難免會出現庫存積壓導致大米品質下降、變質等問題,這樣的米俗稱「陳米」,「為減少庫存積壓帶來的經濟損失,有些商家打起了陳米的主意,將液體石蠟摻進陳米中,將陳米進行拋光處理來冒充新鮮大米進行銷售。液體石蠟來源石油分餾產物,對人體腸胃有刺激作用,長期大量食用石蠟米會導致腹部不適,甚至有致癌風險,石蠟米也掩蓋了變質陳米問題,加重了對人體健康危害。」張玉萍提醒,購買大米時不要貪圖便宜,盡量去正規的商場、超市,選擇大品牌的產品,最好能選擇真空包裝的大米。如果不經常做飯,不要一次購入大包裝的大米,以免發霉變質。買回的大米要妥善保存,不要裸露放置,防塵防蟲,還要防潮,最好能密封保存,降低大米受潮變質風險。法制晚報                                                                                

                               
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