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明日調整 追不上通脹 最低工資$34.5 買不起巨無霸餐

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发表于 2017-4-30 21:00:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
法定最低工資明日調高至34.5元,是2011年實施以來第3次調整,累計升幅23.2%,終於超過勞工界最初提出的時薪33元,但已追不上通脹。衣食住行樣樣加,同期私樓租金增加57.7%,一斤芥蘭批發價更勁升75.3%;就連麥當勞巨無霸餐也漲價至37.8元,基層打工仔的最低時薪根本吃不起。記者:王家文

          每兩年檢討一次的最低工資,最新水平為時薪34.5元,增加2元或約6.2%。若本港經濟今年上半年按年增長2%,料有7.41萬人受惠,主要是物業管理、保安及清潔等低薪行業僱員。興姐任職公屋外判清潔工11年,一直只領取最低工資,「真係唔夠使」,甚少外出午膳,「最平都要30幾蚊」;買斤菜也要格價,鮮肉就更奢侈,「雪肉平啲就買雪肉」。


             升幅不及屋租車資
她記得6年前首次有最低工資時,一個麵包只賣2元,「𠵱家要6、7蚊」。最低工資委員會於2010年8月通過首個法定最低工資,時薪為28元,但翌年5月1日才生效,數據已滯後。統計處資料顯示,2010年至2017年3月通脹累計為27%,甲類消費物價指數更累升逾31%,但最低工資經歷3次調整,只累增23.2%,反映工資沒實質增長。

本報對比部份物價變化,最低工資實施前,麥當勞巨無霸餐只售25.8元,今天普遍已加至34.8元至37.8元不等,增幅34.9%至46.5%;部份大家樂分店午市一碟咖喱雞飯也漲價41或42元不等,累計加幅35.5%。蔬菜統營處紀錄更顯示,當年每斤芥蘭平均批發價為3.88元,上周已增至6.8元,加幅高達75.3%。

屋租升幅也大幅拋離工資。差餉物業估價署資料顯示,私樓租金指數由2011年4月131.5升至今年3月177.1,九龍區約430平方呎以下面積的單位,平均呎租由20.8元增至32.8元,上升57.7%。車費同樣昂貴,將軍澳往中環的港鐵票價,最低工資實施前為11.5元,現時需14.2元,增幅亦達23.5%。

              團體倡改一年一檢
「物價上升完全快過人工(升幅)太多」。關注生活工資聯盟項目統籌胡穗珊指,最低工資水平是參照生效前1年前數據,生效兩年才再調整,前後滯後3年,「長期跑輸,有乜可能追得到?」今天就連碟頭飯或麥當勞餐也買不起,「工友購買力一路被削弱,根本唔夠應付生活開支」。她指現時不少年長工人或婦女仍只得最低工資,促政府制訂合理機制作調整,「唔係勞資去講價」,保障基層生活所需,並縮短至一年一檢。

中大劉佐德全球經濟及金融研究所常務所長莊太量指,近年市場已消化最低工資影響,如人力成本等,即使新增至34.5元,也只是按通脹調整,相比美國或歐洲等仍屬很低水平,尤其對低下階層,「名義上加咗人工,但購買力一定俾通脹消化咗」。他指綜觀其他國家,最低工資水平普遍跟當地漢堡包店一個套餐價錢相若,但本港需否再作調高,則認為應由市場調節   

                               
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 楼主| 发表于 2017-4-30 21:05:04 | 显示全部楼层
食肆東主支持增至$40

最低工資實施6年,失業率至今僅3.2%,近乎全民就業。曾被指是重災區的飲食業,也沒如商界預期爆發結業潮,全港食肆牌照數目由2011年逾1.1萬,增至去年近1.4萬,是2000年以來最多。有茶餐廳老闆慨嘆食肆越開越多,「$34.5根本請唔到人」;也有食肆東主撐最低工資增至40元,「淨係自己搵到食,人哋搵唔到,賺咗都唔開心」。

油尖旺餐廳高薪請人
油尖旺大部份食肆都張貼招聘告示,「急聘侍應生時薪50元起」、「清潔員底薪$13,000起+獎金」。「𠵱家係工等人!」太子基隆茶餐廳老闆曹德雪說,近年食店氾濫,搶人成災,過去兩年都缺人手,「好難請長工,好多人只肯做兼職」。其茶餐廳現聘16名員工,人工成本雖佔生意額約45%,但她仍支持調高最低工資,可鼓勵更多人就業。

「啱啱有個樓面出完糧就話唔做」。屯門金莎餐廳東主何先生(圖)現聘4名員工,侍應時薪45至50元,洗碗則55元,全是兼職,去年開業至今都請不到長工,訪問當日其妻子便要一人分擔水吧和樓面。他認為現時物價昂貴,即使調高最低工資至40元也合理,「唔可以因為要搵錢去壓低人哋個工資,最重要係自己搵到食之餘,人哋都要搵到食」。

統計處資料顯示,本港勞動人口由2011年372萬增至今年2月394萬,當中女性佔195萬人,增幅達10.3%,遠高於同期男性勞動人口增幅2.2%。飲食業去年有3.7萬名兼職僱員,佔業內整體人數16.8%,較最低工資實施前上升8,900人及3個百分點,增幅是各行業最多。
「全職好困身」。嘉琳原任職連鎖食店副主任,「成日唔夠人手要調來調去,攞假又難,好麻煩」,她後來辭工照顧女兒,近年才重投職場。嘉琳現做兼職侍應,月入約4,000多元,已及當年全職月薪一半,且彈性得多,「可以同老闆講返幾多個鐘,返少一個鐘,只係賺少一個鐘錢」。記者王家文  

                               
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