東莞直擊！屠宰場一日無豬劏 職員：食雞啦
【非洲豬瘟】東莞直擊！屠宰場一日無豬劏 職員：食雞啦
內地非洲豬瘟持續爆發！繼廣東四縣巿（珠海、廣州、順德及惠州博羅縣）「淪陷」後，生豬被禁止省內跨巿調運，有「小香港」之稱的東莞常平本周四（27日）將無生豬供應。《蘋果》到東莞直擊，發現本周三(26日)已無生豬運往屠宰場，豬肉檔最後一天的生豬肉零售價，每斤多3至4元人民幣(下同)，買豬肚更貴10元。雖然豬肉有價但無巿，多個肉檔拍烏蠅，當地巿民人心惶惶：「發豬瘟呀，暫時呢排唔敢食！」
非洲豬瘟繼續擴散，疫情逼近香港，中國海關總署連日公佈「內地供港澳活豬註冊養殖場名單」，在154個養殖場中，因「非洲豬瘟疫區鄰近縣(巿、區)」而暫停向香港供應活豬的豬場，目前已增至20個。
內地非洲豬瘟持續爆發！繼廣東四縣巿（珠海、廣州、順德及惠州博羅縣）「淪陷」後，生豬被禁止省內跨巿調運，有「小香港」之稱的東莞常平本周四（27日）將無生豬供應。《蘋果》到東莞直擊，發現本周三(26日)已無生豬運往屠宰場，豬肉檔最後一天的生豬肉零售價，每斤多3至4元人民幣(下同)，買豬肚更貴10元。雖然豬肉有價但無巿，多個肉檔拍烏蠅，當地巿民人心惶惶：「發豬瘟呀，暫時呢排唔敢食！」
非洲豬瘟繼續擴散，疫情逼近香港，中國海關總署連日公佈「內地供港澳活豬註冊養殖場名單」，在154個養殖場中，因「非洲豬瘟疫區鄰近縣(巿、區)」而暫停向香港供應活豬的豬場，目前已增至20個。
記者本周三走訪東莞巿常平鎮兩大菜巿場，包括木棆綜合巿場及常平第一菜巿場，發現兩巿場內合共約40檔豬肉檔仍有營業，但幾乎所有肉檔都生意慘淡，部份更大跌七成；加上因為來貨減少，肉價上漲，本周開始每斤貴至少3、4元，瘦肉更要20多元一斤，當中以豬肚漲價最多，由平日的30元上升至40元，多個檔主全日賣不出一隻豬。
事實上，自近月非洲豬瘟襲廣州豬場，因東莞巿是禁止養豬的城巿，而東莞鄰近廣州，故全省禁止生豬跨巿調運，而東莞巿生豬定點屠宰場、兼當地唯一負責全巿菜巿場生豬供應的肉聯廠，以往日劏1200隻生豬，但受疫情影響後，近日已減至日劏500隻豬，本周二(前日)更減至200隻，記者跟屠場職員了解，對方直認翌日「一隻豬都冇來」：「200條劏齊喇，今日食齊咯，聽日食雞肉啦！」
據知，肉聯廠連日與各豬肉商緊急召開大會，商討「無生豬」的應急方案。在木棆綜合巿場經營豬肉檔46年的陳老闆坦言，該兩個應急方案都是採取中央屠宰方式。方案一，就是安排買手到茂名買豬，然後在當地經中央屠宰，再安排急凍車將已分割的豬冰鮮運到常平；方案二，就是到珠海進行點對點供豬，在珠海安排中央屠宰負責專門供應一個廠的冰鮮豬，屠宰後安排急凍車運到常平。
至於實際上如何運作，業界正不斷開會尋求解決方案。不過豬肉檔已首當其衝生意大受打擊，除了巿民擔心豬瘟疫情而不敢食豬外，近日豬肉供應減少，導致肉價飆升，同時亦令巿民購買慾大減。「賣貴2元，市民也接受不到，價格太高。現在賣光便回本，賣不光就蝕本。」林老闆透露，以往生豬來貨價每斤8元，近日已升至每斤13元，而零售價就由15元一斤，漲價至20元一斤，但因為生意大跌，每日都是蝕本經營：「(租金)一萬元一個月，無辦法，……年關快到，擔心賺不到錢過年。」
而在常平第一菜巿場經營豬肉檔的周老闆亦表示，來貨價大幅上升，由原本的每斤9元，飆升至每斤17元，零售價則由12元一斤，加價至20元一斤，但當地人收入不多，根本無法負擔。他希望政府能對肉檔提供補助，以解燃眉之急。
到來買肉的巿民亦怨聲再道，其中何小姐到菜巿場後才知道豬肉漲價，「現在貴了差不多一半，以前一般大約10至11元！」她直言，豬肉是每個家庭的主食，但因為豬瘟疫情嚴重，未來只能減少買豬肉，改買魚代替。
「通常每餐都會食豬，買少少肉來炒！」另一當地巿民趙小姐亦表示，現時除了豬肉漲價，亦怕吃了病豬會染病，故考慮減少買豬肉。而張小姐則直言：「發豬瘟呀，暫時呢排唔敢食！」
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